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椰汁红豆糕

椰汁红豆糕的做法

1张图片

食材明细

主料

红豆 200克
琼脂 20克

辅料

椰子粉 170克
白糖 30克

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

椰汁红豆糕的做法步骤

1
琼脂提前用水浸泡；
2
红豆浸泡后再煮熟；
3
倒入清水，大火煮开；
4
放入琼脂，中火煮至融化；
5
加入椰子粉、白糖，搅匀；
6
倒入煮好的红豆，小火煮至浓稠；
7
放凉倒入盒子里，冷藏凝固；
8
取出，切成块即可。

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使用的厨具：煮锅

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