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奥尔良烤鸡肉卷的做法

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如今懒人调料实在太多了,想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉,无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿,味道都与餐厅没差别,甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜,简单又迅速,十分受欢迎。

食材明细

主料
辅料

奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤

  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:1
    1
    准备好上述所需食材。
  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨,洗净,用牙签扎若干小孔备用。
  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:3
    3
    将奥尔良烤翅调料用清水调匀。
  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:4
    4
    鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中,加入适量盐和料酒,拌匀,冷藏过夜。
  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:5
    5
    腌好的鸡腿放在锡纸哑光的一面。
  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:6
    6
    卷紧的鸡腿卷,放入预热200度的烤箱中,烤30分钟。
  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:7
    7
    烤好的鸡肉卷,去掉锡纸,刷蜂蜜,180度上火烤10分钟。
  • 奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤:8
    8
    最后烤好的鸡肉卷,晾凉切厚片即可。

小窍门

鸡肉卷晾凉切才能更好的保持完整。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   下午茶   夏季食谱  

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