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豆皮鱼片汤的做法

  3张图片

开春了,这鱼是少不了。因为我还指望这鱼片能助我家小子春天多长个。今天做的鱼汤,配的是豆皮。孩子十分的喜欢。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

食材明细

主料
辅料

豆皮鱼片汤的做法步骤

  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:1
    1
    备好如图所用的材料。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:2
    2
    热锅加油,将姜片下锅爆香。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:3
    3
    将鱼骨下锅,煎炒出香。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:4
    4
    再加入适量清水。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:5
    5
    并将豆皮改刀一并下锅。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:6
    6
    煮至汤底鲜浓,再加入适量 细盐调味。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:7
    7
    加适量胡椒粉提味。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:8
    8
    将用细盐腌洗过的鲜片冲洗干净下锅。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:9
    9
    并将芹菜段下锅点缀提味即可。
  • 豆皮鱼片汤的做法步骤:10
    10
    这样子一份豆皮鱼片汤就完成了。

小窍门

鱼骨炒一下,再煮汤,汤底就十分的鲜美。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜   常见菜式   汤羹   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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