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酱香藕条

酱香藕条的做法

3张图片

“婆婆是牙口极不好的人，春节在走亲戚之间。她尝到一款糯的辣藕片，我听到后就在回来给她也DIY了一下，味儿还要加强，下次辣椒要换成红辣椒粉，那样子看起来可能更加的吸引人。”

食材明细

主料

莲藕 750克

辅料

香油适量
白糖适量
酱油适量
黄辣酱 适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酱香藕条的做法步骤

1
备莲藕一段。
2
将藕去皮改刀。
3
再冲净后入电压锅并加入适量清水。
4
电压煮至35分钟。
5
另备香油，酱油黄椒酱及少许白糖拌制好。
6
将压煮好的藕条下至在调味碗里，拌至均匀上味。
7
最后摆盘即可上桌享用。

小窍门

最后是用电压锅压煮，那样子压煮出来的藕很糯香。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电压力锅

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