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菜干猪骨汤

菜干猪骨汤的做法

3张图片

“这是一款非常适合夏天或秋天喝的汤，能非常有效地解除秋燥和喉咙的不适，也是煲了很久的汤，但不知道为什么，一直都忘了整理，所以趁着现在把以前做下来未整理的菜菜一次性把它们全部整理好。”

食材明细

主料

猪骨 500克

辅料

菜干 50克
红萝卜 1根
玉米 2根
马蹄 100克
蜜枣 2颗

配料

盐 1/2小匙

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

菜干猪骨汤的做法步骤

1
把所有材料准备好。
2
菜干切成段。
3
用温开水把切段后的菜干泡开。
4
马蹄去皮。
5
玉米洗干净，切成段。
6
红萝卜去皮，切成块。
7
猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
8
锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9
消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。

来自美食天下鱼尾巴的作品

使用的厨具：煮锅

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