“立鱼的肉质非常鲜美，配着鲜虾、蒜茸一起蒸，好吃的不得了呀!就想了个好听的名字，叫“鱼虾满盘”，这个还是我最近常做的菜，没什么特别的理由，就是儿子特喜欢吃，有时候还让我下些粉丝垫底，吸收鱼虾的鲜味，呵呵，这人只会说不会做，难道食评家都是那样的？”

主料

• 立鱼 1条
• 鲜虾 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 大蒜 适量
• 朝天椒 适量

辅料

• 花生油 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量