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虾仁扒娃娃菜

眉儿美食
虾仁扒娃娃菜的做法

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食材明细

主料
辅料

虾仁扒娃娃菜的做法步骤

  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：1
    1
    原材料。虾仁和扇贝丁都是冷冻的，事先解冻。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：2
    2
    娃娃菜顺着切小块。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：3
    3
    虾仁和扇贝丁用少量生抽、料酒、淀粉腌制备用。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：4
    4
    炒锅烧热加水，放入娃娃菜煮。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：5
    5
    煮至娃娃菜软烂捞出。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：6
    6
    将煮娃娃菜的水盛出，炒锅烧热加入少许植物油，加入虾仁及扇贝丁煸炒至变色后加入煮娃娃菜的汤水，加入盐大火煮开。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：7
    7
    取一小碗，加入淀粉、鸡精、水调成水淀粉。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：8
    8
    将水淀粉慢慢加入汤中，搅拌至粘稠。
  • 虾仁扒娃娃菜的做法步骤：9
    9
    浇在娃娃菜上即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   午餐  

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