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金蒜粉丝蒸丝瓜

金蒜粉丝蒸丝瓜的做法

4张图片

“非常感谢新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。
丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、具消热化痰，凉血解毒等功效。新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌丝瓜食用起来，味甘、瓜嫩、汤汁鲜美，为餐桌上又增添了一道美味。”

食材明细

主料

丝瓜 1.5根
粉丝（泡软） 40克

辅料

食盐 4克
蒸鱼豉油 1小勺
食用油 10克
蒜瓣 4瓣

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

金蒜粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1
新侬品牌的蔬菜，都贴有标签标注着xi上架日期，保证新鲜到你家的饭桌。丝瓜很是鲜嫩。
2
将丝瓜一剖两半，再切成6cm长条；
3
将切好的丝瓜条放入盆中，撒上食盐，腌制10分钟；
4
提前将粉丝泡软；
5
取一盘子，将泡好的粉丝铺在底部，再将腌好的丝瓜码放整齐；
6
沿着盘子边，淋入1小勺蒸鱼豉油；
7
将盘子放入蒸锅内，上气后，蒸5分钟；
8
炒锅内放入食用油，将蒜末炒至金黄；
9
将炒好的金蒜浇在蒸好的丝瓜上，撒上少许红椒碎装饰即可。

来自美食天下桃子所的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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