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家常烧豆腐

家常烧豆腐的做法

3张图片

“豆腐谁家都经常吃，也很简单，放上干的蛤蜊肉烧就更好吃了。。。。。”

食材明细

主料

豆腐适量
干蛤蜊肉 适量

辅料

葱适量
甜面酱 适量
盐适量
鸡精适量
花生油 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

家常烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切条，葱切丝，干蛤蜊肉备用。
2
锅里放油，加入蛤蜊肉。
3
小火煸香，加入葱丝。
4
加入甜面酱炒匀。
5
加入豆腐。翻炒均匀，加点水，改小火炖5分钟。
6
加盐，鸡精调味即可。
7
装盘，撒上小葱末。。。。。

小窍门

甜面酱里有盐分，加盐一定要少加一些，以免太咸。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：炒锅

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