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香酥酸甜排骨

香酥酸甜排骨的做法

1张图片

“香酥美味，唇齿留香！”

食材明细

主料

排骨适量
盐少许
蚝油少许
花生油 少许

辅料

番茄酱 少许
味精少许
糖少许
生姜少许

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥酸甜排骨的做法步骤

1
准备所有食材。
2
洗净所有排骨入锅放入并两片生姜焯水去血腥。
3
捞起排骨沥水备用。
4
油锅热后，排骨入锅中小火煎炸至金黄色。
5
像这种颜色差不多了。
6
倒入适量番茄酱、盐、味精、耗油、糖拌炒上色。
7
排骨炒至收汁即可。
8
盛盘享用。香酥可口。
9
再来一个鸟瞰图！

小窍门

煎炸排骨用中小火，以免煎糊了。

来自美食天下 ruiruilucky 的作品

使用的厨具：炒锅

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