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火腿炒猪肉

火腿炒猪肉的做法

1张图片

“火腿炒猪肉是一道香香香的美味菜。”

食材明细

主料

猪肉 250g
火腿 200g

辅料

姜适量
小葱适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
生抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿炒猪肉的做法步骤

1
猪肉切好后加入调味料。胡椒粉，蚝油，生抽淹一下。
2
葱，姜切好备用。
3
火腿切好备用。
4
肥肉煎出油，煎黄。
5
肥肉煎黄后加入淹好的猪肉翻炒。
6
猪肉炒熟后加入火腿片和葱，姜再次翻炒。
7
最后翻炒熟后即可装盘。

小窍门

猪肉需要加调味料淹一会。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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