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超简单的酱香鸡翅

超简单的酱香鸡翅的做法

1张图片

“酱香鸡翅，以前听名字觉得这道菜很难做。有一次看了朋友做，原来这么简单！所以我就自己做了起来。这可是喜欢酱油香味的吃货福音~~~”

食材明细

主料

鸡翅六个
料酒少许

辅料

酱油少许
山茶籽油 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

超简单的酱香鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗干净
2
热锅放入山茶籽油，和鸡翅
3
中火将鸡翅煎至两面黄后（好香~~），放入酱油、料酒、和一点点水
4
盖上锅中煮一会，确认鸡翅煮熟了就可以出锅了

小窍门

1、酱香鸡翅煮的时候放了料酒所以这道菜不放姜也不会有腥味。
2、煮的时候尽量用中火，避免火太大把鸡翅煎焦了或者煮老了，影响口感。
3、觉得鸡翅不够入味的话可以在煮之前用小刀将鸡翅化开几个口子，或煮的时候加一点点盐进去，我喜欢清点一点所以没有这样做。

来自美食天下放心吃吧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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