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【平淡的幸福】腐竹炒虾仁

小乖宝宝
【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

腐竹炒虾仁的做法步骤

  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：1
    1
    所有材料洗净。
  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：2
    2
    腐竹切段，虾仁背部划开，胡萝卜切片，洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。
  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：3
    3
    锅里放多点油烧热。
  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：4
    4
    放入腌制好的虾仁。
  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：5
    5
    放入虾仁后不要搅动，晃动一下锅，等到虾仁定型之后再用铲子滑散，虾仁滑好捞出备用。
  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：6
    6
    锅里留少许底油，放入姜丝炒香后放入胡萝卜洋葱翻炒。
  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：7
    7
    放入腐竹翻炒后加入蚝油和盐继续翻炒。
  • 【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤：8
    8
    最后把虾仁和青椒，味精放进去翻炒均匀即可。
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