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快手爆炒肉片

肉丸子妹妹

快手爆炒肉片的做法

2张图片

“对于平时忙忙碌碌的上班族来说，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦！这道菜的灵感是非常即兴的，丸子妹将冰箱里的食材搜罗了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加进去，没想到却是一道很赞的热菜！”

食材明细

主料

牛肉丸 数颗
青瓜半根
葱 1根

辅料

香菇数颗
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

快手爆炒肉片的做法步骤

1
准备好这期材料，丸子解冻后切片
2
黄瓜和蘑菇洗净切好备用，蒜头切碎
3
锅内倒入适量油烧热，爆香蒜蓉
4
将切好的香菇猪肉丸片放入锅内炒香
5
肉丸表面微微发黄时，放入香菇片继续翻炒
6
再将黄瓜放进锅内继续翻炒
7
加入适量的生抽调味，翻炒均匀
8
一道香喷喷的小炒就完成啦，超级下饭的有没有o(≧v≦)o~~

小窍门

PS：记得解冻丸子再切片哦！

来自美食天下肉丸子妹妹的作品

使用的厨具：不粘锅

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