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韭菜煎蛋

韭菜煎蛋的做法

2张图片

“韭菜煎蛋做法简单，健康营养。”

食材明细

主料

韭菜 1小把
鸡蛋 4个

辅料

盐少许
酱油适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜煎蛋的做法步骤

1
韭菜洗净沥干水分，切碎后放入容器中，调入少许盐。
2
加入适量酱油。
3
打入鸡蛋。
4
用筷子搅拌均匀。
5
平底锅加入适量食用油，大火加热，倒入鸡蛋液，中火煎至呈金黄色。（可适当的晃动平底锅，使其受热均匀）
6
翻面，同样中火煎至呈金黄色。
7
出锅切件即可食用。
8
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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