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西芹龙利鱼柳的做法

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鱼肉也可以做出清香的味道。鱼肉的鲜美、西芹的清香,慢慢的品味,这是一道越吃越有味道的佳肴。

食材明细

主料
辅料

西芹龙利鱼柳的做法步骤

  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:1
    1
    准备原材料。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:2
    2
    将鱼片洗净沥干水分,切成长条状。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:3
    3
    加入盐2克、黄酒10ml用手抓匀,再加入干淀粉抓匀,腌制15分钟左右。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:4
    4
    西芹洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、 木耳切丝。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:5
    5
    准备好姜蒜末。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:6
    6
    锅中加入适量油烧热,将鱼柳炸制微黄捞出沥净油份。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:7
    7
    锅中留底油,爆香姜蒜末。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:8
    8
    加入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:9
    9
    加入鱼柳和西芹同炒。
  • 西芹龙利鱼柳的做法步骤:10
    10
    调入盐2克、黄酒5ml、白砂糖、 白胡椒粉翻炒均匀,最后烹入醋翻炒均匀即可。
来自 美食天下 品味食尚 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

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