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茼蒿比管

海边一粒沙

茼蒿比管的做法

1张图片

“春天的茼蒿很鲜，比管炖豆腐，要出锅时加茼蒿，味道也很鲜美，且更有营养。”

食材明细

主料

茼蒿适量
比管适量

辅料

葱适量
姜适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿比管的做法步骤

1
茼蒿洗净切段
2
比管洗净，把脊背内侧透明的东西拿出来
3
油锅加热后，葱姜爆锅，倒入比管炒几下后，加少许水，盖上锅盖
4
水开后放入茼蒿，盐。
5
茼蒿炒软就可以了
6
出锅

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使用的厨具：炒锅

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