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八分钟鸡块

八分钟鸡块的做法

1张图片

“这道菜是妈妈经常做的，做菜过程真的只要微波八分钟哦！超级简单又美味，完全没有油烟，夏天很适合。”

食材明细

主料

鸡上腿排 2个
木耳适量

辅料

大料 3个
葱 1棵
姜适量
料酒 2汤匙
老抽 1汤匙
盐 0.5汤匙
糖 0.5汤匙
淀粉 1汤匙
香葱 1棵

咸鲜口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

八分钟鸡块的做法步骤

1
原料如图，鸡块切小块用水多冲洗几次沥干，木耳泡发，准备好葱段、姜片、大料。
2
鸡块放半勺盐、半勺糖、1大勺老抽酱油、2大勺料酒拌匀腌十分钟左右。
3
放一大勺淀粉拌匀。
4
放葱段、姜片、大料，用手抓匀。
5
盖上个盘子放进微波炉，高火4分钟。
6
取出用筷子能轻轻插透，放入黑木耳拌匀，继续盖好，高火再4分钟即可。
7
出锅时拌上香葱（忘记拍了），可以吃啦！鸡肉又嫩又滑，木耳也是浓浓的鸡肉香味。我家宝宝很爱吃的，肉很嫩，嚼起来完全没有负担。

来自美食天下日光仙子的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：热菜

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