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西红柿鸡蛋黄瓜

西红柿鸡蛋黄瓜的做法

1张图片

“超级下饭的素菜~~~姥姥做给我们吃的我就学会啦~~~”

食材明细

主料

黄瓜 1根
鸡蛋 2-3个
西红柿 1-2个

辅料

油少许
盐少许
鸡精少许
葱花少许

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净，切丝
2
切好后装盆备用
3
西红柿一个，切成小块。如果西红柿小的话，可以用两个~
4
3个鸡蛋
5
加入少许盐，打散备用
6
锅烧热，将水烤干
7
加入适量花生油，烧热
8
加入葱花
9
加入鸡蛋翻炒并打散，至不再有明显蛋液后加入西红柿翻炒至出水
10
加入黄瓜，加入少许盐，翻炒均匀即可
11
出锅啦配一碗香喷喷的大米饭来点老干妈老香了~~~

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：炒锅

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