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脆豆皮拌白花菜

脆豆皮拌白花菜的做法

6张图片

“90后简单厨房：脆豆皮拌白花菜~年轻人们要多吃点蔬菜，身体才会棒棒唷^^”

食材明细

主料

白花菜 一颗
脆豆皮 一条

辅料

食盐一汤匙
香油一茶匙
胡椒粉 一茶匙
橄榄油 一茶匙

原味口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

脆豆皮拌白花菜的做法步骤

1
把所有的材料准备好。
2
脆豆皮用清水冲一冲，然后用剪刀剪成2CM的小条状；白花菜用剪刀剪成一朵一朵的，注意：不要太大也不要太小，刚好能入嘴的大小最好。
3
滚水中放一汤匙食盐，因为后期我们不调味了，所以盐可以下的重一点。食盐放完后，再放入白花菜，盖上盖子闷煮2分钟。2分钟后开盖子，拌入脆豆皮。
4
淋上香油、胡椒粉，关火，盖上盖子，用余温闷30秒。
5
沥水捞出锅后，拌入一茶匙的橄榄油，这一点很重要，因为可以提色保鲜哦！
6
喜欢的话可以撒上一点葱花、香茶、辣椒碎~大功告成！
7
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小窍门

最终的咸味如果不够，淋上一点煮花菜的水，风味更佳哦！

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使用的厨具：煮锅

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