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红糖发糕

红糖发糕的做法

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“发糕是我一直想尝试做又不敢做的一道菜，一是怕失败，做得不好吃。二是怕又浪费食物了。呵呵，今晚没想到第一次做出来味道不错啊！比我想的要好吃！不会很甜，也不苦，软软绵绵的！”

食材明细

主料

面粉 200克
白糖 10克
红糖 30克

辅料

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红糖发糕的做法步骤

1
备好材料！
2
面粉，泡打粉，小苏打，过筛到一个盘子。
3
另一个盘子打下鸡蛋，放下白糖，
4
蛋液打成大泡泡！
5
红糖分三次放在蛋液，继续打匀！
6
顺一个方向打。
7
分三次放进面粉，
8
打均匀！
9
备好抹层油的干净盘子，倒进做好的蛋液！
10
放进红枣！
11
上蒸锅，蒸二十分钟到三十分钟！
12
出锅的发糕！

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使用的厨具：蒸锅

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