“茄子皮也富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。既然茄子的营养价值如此丰富，就推荐给大家一款即美味又健康的亦舒堂火麻油清蒸茄子，让你美美的度过这个夏季！因为火麻油还有美容功效哦。”

主料

• 园茄子 1个
• 蒜 半个
• 辣椒 1个

辅料

• 火麻油 2勺
• 姜 4分1个
• 葱花 10g