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特色孜然土豆

特色孜然土豆的做法

2张图片

“万能的土豆，千变成化，估计每餐都上土豆也不会腻，各种煎炒炖炸焖，味道百吃不厌，今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……”

食材明细

主料

土豆 300克

辅料

葱适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
味精适量
孜然粉 适量
食用油 适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

特色孜然土豆的做法步骤

1
准备食材，洗干净。
2
洗干净的土豆，放入锅中煮。
3
煮土豆的时间我们可以来准备些葱花，葱花可多准备些，有一部分是要最后装盘后撒上去的。蒜切成蒜沫。
4
土豆煮到用筷子很容易就能插进去就OK了，把土豆捞出来。
5
锅里放少许油，不要烧太热……
6
放入土豆，用炒勺，我压我压，我压扁扁压扁……
7
煎成表皮有点黄黄的脆脆的，翻另一边再煎，两边都煎好了，放入葱花蒜沫翻炒爆香……
8
烹入些生抽。
9
撒入孜然粉，看自己的口味添入。
10
加入味精，装盘。
11
装好盘后撒些葱花在上面，看起来更漂亮，我又在上面撒了些麻辣十八鲜，味道更佳，没有的就不用撒了……。
12
成品图，请欣赏。我超喜欢……。
13
再来一张哟……

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使用的厨具：炒锅

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