“对吃货来说，红烧肉是必不可少的，而亦舒堂火麻油红烧肉更是肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。而且对于缓解便秘有很好的效果，”

主料

• 五花肉 300g
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 姜 三分之一个
• 胡椒粉 1小勺

辅料

• 火麻油 两勺
• 冰糖 1块
• 大蒜 半个
• 盐 1小勺