“我国传统的烹调技术,历史悠久,变化多端,即使是同一种菜肴,也能用不同的烹调方法烹制出不同的口味和特色来.例如,流行菜肴＂蒜香骨＂,就有多种不同的烹制方法,”

主料

• 猪肋排 250g

辅料

• 沙茶酱 15g
• 蒜蓉 20g
• 蚝油 10g
• 味精 1gg
• 老抽 5gg
• 海鲜酱 10g
• 生抽 5g
• 白糖 5g
• 干辣椒 5g