菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

榨菜煎蛋

榨菜煎蛋的做法

1张图片

“简单快手的一道菜，送粥送饭都特别不错。”

食材明细

主料

乌江榨菜 1包
鸡蛋 4个
蒜头 1瓣

辅料

酱油少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜煎蛋的做法步骤

1
榨菜稍微切一切放入容器中，加入蒜蓉。
2
再加入几滴酱油，不加也可以的，加酱油只是为了提色。
3
打入鸡蛋。
4
用筷子搅拌均匀。
5
锅中加入适量食用油，大火烧热，倒入鸡蛋液，中火煎至呈金黄色。
6
翻面，同样中火煎至呈金黄色。
7
出锅装盘即可食用。
8
送饭送粥都特别不错哦！

小窍门

将榨菜加蒜蓉先热油大火炒一炒，晾凉之后再加鸡蛋拌匀煎熟更香哦。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

榨菜煎蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜常见菜式