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杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉的做法

1张图片

“在下班回家的路上，妈妈给我打电话说非常想吃杏鲍菇炒肉，就立马回家做了。事实证明是非常棒的！朋友们来尝试一下？”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
青椒 1个
猪肉 1块

辅料

葱 1棵
姜 1块
蒜 2个
蚝油 2ml
盐 1匙
胡椒粉 1匙
干辣椒丝 3克
老抽 5ml
菜籽油 2汤匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉的做法步骤

1
再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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翻炒一下，加入少许水，盖上锅盖焖半分钟，主要是为了让杏鲍菇充分吸收肉香
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最后要出锅前加入少许蚝油提鲜。
15
成品出锅。。味道很棒哒！
16
最后来张美厨娘镇楼！

来自美食天下龚慕漪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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