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咖喱牛肉面

慢太婆爱吞书

咖喱牛肉面的做法

1张图片

“简单易行，最适合我这种慢手党了（经常炒菜来不及放这个那个），咖喱其实配饭更好次呢，无奈家里有个想吃面的货～”

食材明细

主料

牛肉 200克
土豆 1个
胡萝卜 1个

辅料

咖喱块 1个
生姜 10克
大蒜 10克
料酒 1勺

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱牛肉面的做法步骤

1
准备好牛肉切块焯一下，胡萝卜土豆切块，生姜大蒜，乌冬面，咖喱块
2
放油，煸香姜蒜，放牛肉炒，加一勺料酒
3
倒入土豆胡萝卜块接着炒，炒过的土豆好吃一点
4
加水没过蔬菜，煮10-15分钟
5
煮菜的时候可以把乌冬面另起一锅煮一下，乌冬面很好熟的，不要煮久
6
放入咖喱块再煮个5-10分钟，中间去搅一搅，以防底部结块
7
放入乌冬面边炒边收汁
8
味道浓郁的咖喱牛肉乌冬面～

来自美食天下慢太婆爱吞书的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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