“夏天吃饭，有食欲真是好重要，香菇煮腊肉不失为一个开胃的下饭菜，煮的方法与过程好简单，因为烟熏腊肉本身带有咸味，所以调味料只有很少，但是味道却是刚刚好，配上大白菜更加鲜香可口！”

主料

• 烟熏腊肉 适量
• 香菇 适量
• 大白菜 适量
• 蒜头 适量
• 葱 适量
• 色拉油 适量
• 水 适量

辅料

• 蚝油 适量
• 冰糖 适量
• 干贝素 适量
• 酒 适量