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清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜

杏梧
清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸鲍鱼仔的做法步骤

  • 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法步骤：1
    1
    把鲍鱼仔取出洗净
  • 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法步骤：2
    2
    切成十字花刀，方便蒸熟
  • 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法步骤：3
    3
    在上面放两条姜丝，放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟
  • 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法步骤：4
    4
    锅里烧一点油
  • 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法步骤：5
    5
    准备好葱丝
  • 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法步骤：6
    6
    蒸好的鲍鱼仔上面放好葱丝，加几粒辣椒仔点缀。然后把烧热的油淋上去。
  • 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜的做法步骤：7
    7
    最后淋适量的蒸鱼豉油。可以上桌啦

小窍门

火要大，蒸气要足，锅盖一定要盖紧
来自 美食天下 杏梧 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   私房菜   海鲜   中式宴请   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   晚餐   酒席  

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