“虽然食材简单，但口味很好！
已是夏季，梅雨没有过去，有些微凉。
周日来份煨鸭应了时节，肉肉不多，解馋就好。
家人也更爱盘中的胡萝卜和黑木耳，汤汁更是鲜美。”

主料

• 鸭腿 320g
• 干木耳 12g
• 胡萝卜 150g

辅料

• 生姜片 10g
• 料酒 8g
• 红糖 1/2小勺
• 白胡椒 1/4小勺
• 生抽 1小勺
• 盐 1g
• 水 550ml