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惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑

惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法

1张图片

“又到了吃荔枝的季节，因为荔枝性湿热，所以总是吃得心有所戚戚。苦瓜性凉，两者搭配刚好，荔枝的清香，苦瓜的微苦，带来夏天独特的感觉。”

食材明细

主料

苦瓜一条
荔枝 5—10颗

辅料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

一骑红尘妃子笑的做法步骤

1
材料：苦瓜一条荔枝5-10颗
2
苦瓜切片
3
苦瓜和荔枝放入盐水中泡十分钟
4
先炒苦瓜
5
苦瓜炒熟后放入荔枝，加盐少许快炒，看到荔枝变色就可以了。这时候荔枝会散发出独特的清香。
6
装盘

小窍门

这道菜只用盐提味就非常好吃了

来自美食天下花疏的作品

使用的厨具：炒锅

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