“福建人习惯吃海虾，白水灼，剥壳沾酱，好容易的。无奈的是娃娃们来无锡就迷上了小龙虾。为了娃，为娘也是蛮拼，一次又一次改良煮法。做的不好，请多指教！”

主料

• 小龙虾 1000g

辅料

• 黄酒 200g
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 老干妈 适量
• 十三香 适量
• 醋 适量