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小麻团

海洋moon
小麻团的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

小麻团的做法步骤

  • 小麻团的做法步骤：1
    1
    糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。
  • 小麻团的做法步骤：2
    2
    搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。
  • 小麻团的做法步骤：3
    3
    做好的糯米球。
  • 小麻团的做法步骤：4
    4
    把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。
  • 小麻团的做法步骤：5
    5
    沥一下水，倒入芝麻中。
  • 小麻团的做法步骤：6
    6
    裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。
  • 小麻团的做法步骤：7
    7
    放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。
  • 小麻团的做法步骤：8
    8
    炸好的小麻团。
来自 美食天下 海洋moon 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   儿童   老人   北京菜   宴客菜   晚餐  

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