菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃儿童老人北京菜宴客菜晚餐

小麻团

小麻团的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 500克
花生馅 150克

辅料

吉士粉 50克

配料

糖 60克

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

小麻团的做法步骤

1
糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。
2
搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。
3
做好的糯米球。
4
把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。
5
沥一下水，倒入芝麻中。
6
裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。
7
放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。
8
炸好的小麻团。

来自美食天下海洋moon 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃儿童老人北京菜宴客菜晚餐

小麻团的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃儿童老人