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尖椒炒咸鱼

花鱼儿
尖椒炒咸鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

尖椒炒咸鱼的做法步骤

  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：1
    1
    食材：尖椒（已清洗切开）、咸鱼（已清洗）、姜片
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块，待用。
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：4
    4
    接着，下入切好的咸鱼煎熟。
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：5
    5
    然后，逼出多余的油，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：6
    6
    最后，加适量的料酒。
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的生抽。
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：8
    8
    加适量的味精。
  • 尖椒炒咸鱼的做法步骤：9
    9
    调味炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

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