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咖哩海鲜

卉玲
咖哩海鲜的做法

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食材明细

主料
辅料

咖哩海鲜的做法步骤

  • 咖哩海鲜的做法步骤：1
    1
    准备材料，菜豆切段，高丽菜切块，鱼和虾洗干净备用。
  • 咖哩海鲜的做法步骤：2
    2
    洋葱仔切碎，香茅拍一拍，椰浆和咖哩料备用。
  • 咖哩海鲜的做法步骤：3
    3
    热锅倒入油2汤匙，加入洋葱碎和香茅爆香后，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟，加入水煮到菜软大约10分钟。（水加到盖过菜）
  • 咖哩海鲜的做法步骤：4
    4
    把鱼倒进锅里煮5分钟后
  • 咖哩海鲜的做法步骤：5
    5
    再加入虾煮5分钟
  • 咖哩海鲜的做法步骤：6
    6
    最后把椰浆加进去，就可熄火了。
  • 咖哩海鲜的做法步骤：7
    7
    咖哩杂菜海鲜就完成了

小窍门

可放你们喜欢的海鲜，菜可加入冬瓜或茄子。
来自 美食天下 卉玲 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   外国美食   鲁菜   产妇   咖喱菜   宴客菜   午餐  

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