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香煎茄子片

香煎茄子片的做法

1张图片

“这是我家夏天常吃的一道菜，虽然制作简单，却很美味，每次上桌都会很快被一扫而光，这次也不例外”

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

面粉 4汤匙
食用油 2汤匙
盐 1勺

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎茄子片的做法步骤

1
茄子去皮切片，用半勺盐腌十分钟
2
面粉加水和盐调成面糊
3
茄子片沾满面糊
4
锅底抹一层油，放茄子片，一面凝固即可翻面，翻两三次即可出锅
5
成品图，直接吃或沾辣椒等调料食用均可

来自美食天下 Candy小迪啊的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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