“南瓜花酿是我们广西的特色菜肴，味道鲜美清甜。而且对食材要新鲜，要想做这道菜一定要尽早去农贸市场买瓜花，然后再把花蕊和花梗部的老皮去掉，是很花时间的一件事情，所以平时上班是没有时间和精力来做这道菜的，今天周末，一大早来到农贸市场，买回新鲜的南瓜花一步一步慢慢的做起来。”

主料

• 南瓜花 20朵
• 猪肉末 100克
• 葱花 20克

辅料

• 豆腐 80克
• 香菇 适量
• 木耳 适量