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炖花胶

炖花胶的做法

1张图片

食材明细

主料

花胶 40克

辅料

莲子 40克
枸杞 5克
党参 10克
黄芪 10克
桂圆肉 10克
猪骨 1块

咸甜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

炖花胶的做法步骤

1
花胶放入清水浸泡两个小时
2
把花胶放入煮开的水的汤锅几秒钟捞起，不要超过十秒钟然后切块，猪骨也飞一下水捞起。
3
把所有食材放入炖盅加开水，水开后小火炖两个小时。
4
炖了两个小时候熄火加入适量的盐
5
味道非常不错
6
大家可以试试既好喝又容易炖煮。
7
放入冰箱，第二天居然变果冻了

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使用的厨具：炖盅、汤锅

所属分类：汤类

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