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芒果千层

吃货爱烘焙
芒果千层的做法

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食材明细

主料
辅料

芒果千层的做法步骤

  • 芒果千层的做法步骤：1
    1
    面粉，鸡蛋，玉米淀粉，牛奶，备好
  • 芒果千层的做法步骤：2
    2
    蛋黄打盆里搅开
  • 芒果千层的做法步骤：3
    3
    放牛奶，玉米淀粉，和好，最好过筛，那样更细腻，将黄油隔水化开，添到面糊里搅拌均匀后放冰箱冷藏30分钟
  • 芒果千层的做法步骤：4
    4
    取出冷藏好的面糊
  • 芒果千层的做法步骤：5
    5
    将平底不粘锅底刷油，用最小火加热，用汤勺舀一勺，到在锅中心，晃动锅将面糊均匀将锅底铺满，记得不要太厚啊！
  • 芒果千层的做法步骤：6
    6
    将烙好的皮倒在菜板上，冷确，凉了放平盘里。太热不好拿烫手。
  • 芒果千层的做法步骤：7
    7
    烙好后把饼周围刷点油，好往出倒，每次烙完饼，就在锅底刷点油
  • 芒果千层的做法步骤：8
    8
    将芒果去皮，切小块
  • 芒果千层的做法步骤：9
    9
    饼烙好，放盘里凉透
  • 芒果千层的做法步骤：10
    10
    备好到淡奶油
  • 芒果千层的做法步骤：11
    11
    奶油加糖粉打发
  • 芒果千层的做法步骤：12
    12
    将饼皮铺在盘上，摸奶油
  • 芒果千层的做法步骤：13
    13
    如图，放芒果粒
  • 芒果千层的做法步骤：14
    14
    一层一层铺，直到饼皮，芒果都放进入，自己觉得厚度够了就可以啦！
  • 芒果千层的做法步骤：15
    15
    铺好了，入冰箱冷藏，至少一小时后吃口感更好
  • 芒果千层的做法步骤：16
    16
    来吃喽
  • 芒果千层的做法步骤：17
    17
    看看成品图片
  • 芒果千层的做法步骤：18
    18
    是不是很诱人
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 糕点  

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