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炖肉熏鸡蛋

绿野薄荷
炖肉熏鸡蛋的做法

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食材明细

主料
  • 带皮五花肉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料

炖肉熏鸡蛋的做法步骤

  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：2
    2
    带皮五花肉洗净切块。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：3
    3
    将五花肉煮开后，捞出，再次洗干净。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅里放白糖炒糖色。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：5
    5
    炒到白糖枣红色，不能炒焦了。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入五花肉，炒匀上色。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放入料酒，酱油，葱姜，大料煸炒一会儿。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：8
    8
    加入开水炖煮五花肉。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：9
    9
    鸡蛋煮熟去皮，放入肉汤里一起炖煮。开锅后改小火炖制一小时，放入盐，再炖五分钟即可。
  • 炖肉熏鸡蛋的做法步骤：10
    10
    炖肉熏鸡蛋。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   天津小吃   晚餐  

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