“刀鱼炖豆的唇齿留香再加入富含胶原蛋白的肉皮，糯糯的口感，十足的营养搭配，即保留了刀鱼的鲜味，又有大豆的香味和肉皮的糯糯的口感”

主料

• 刀鱼 200g
• 肉皮 300g
• 姜片 3片
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

辅料

• 黄豆 300g
• 葱段 3根
• 八角 2个
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 腐乳汁 适量