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栗子木瓜煲鸡脚

栗子木瓜煲鸡脚的做法

1张图片

“栗子的季节来了，木瓜造开始，做个汤吧。”

食材明细

主料

鸡脚 5个
猪排 2条
木瓜 1个
栗子 250克

辅料

姜片 3块
红枣 5个

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤

1
鸡脚，猪骨用盐洗净。红枣去核。
2
木瓜（煲汤木瓜要较生木瓜）用刀在瓜身刺吓去蕊
3
冷水放入猪骨，鸡脚，红枣，姜片猛火煮开。
4
栗子洗净去皮
5
汤猛火煲一小时后，木瓜切好放汤内继续猛火十五分钟。
6
再放入栗子猛火煲十五分钟，加盐即可
7
成品

小窍门

木瓜、栗子可依个人口感安排煲煮时间。

来自美食天下麦小莹的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜

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