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香煎千页豆腐
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食材明细
主料
千叶豆腐
250克
大葱
一根
蒜瓣
四个
辅料
生抽
少许
麻辣鲜
少许
食用油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎千页豆腐的做法步骤
1
要用到的食材,非常简单。
2
葱和蒜都切成沫。
3
千页豆腐切成像这样的片。。。
4
锅里放少许油,把千页豆腐码在上面铺平。
5
煎完一面,再翻一下,翻个面来煎。。。
6
豆腐两面都煎得泛黄了就放入葱沫和蒜沫。。。翻炒一会儿爆出香味后,烹入少许生抽使其色彩更好看,味道也更鲜美。。
7
装入盘中,再上面撒些王守义的麻辣鲜,一般超市就有得卖。。再撒上些许葱花。。
8
下面这盘不是同一天做的,没撒葱花,在灯光下拍的。。
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使用的厨具:炒锅
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