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爽脆木耳炒蛋的做法

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木耳是清理肠道的小能手,多吃一些好处多多,特别是秋天换季的时候。这道菜搭配粥是惬意的早餐晚餐,搭配米饭又是健康的午餐,快手又好吃,微辣,咸鲜,木耳爽脆,鸡蛋弹嫩,好吃~

食材明细

主料
辅料

爽脆木耳炒蛋的做法步骤

  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:1
    1
    木耳泡发撕小朵,两个鸡蛋打散,干辣椒和葱斜切。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:2
    2
    少许油炒熟鸡蛋,盛出备用。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:3
    3
    少许油爆香干辣椒和葱。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:4
    4
    加入木耳翻炒,大火,大概三四分钟。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:5
    5
    加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。加少许盐,鸡精。关火。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:6
    6
    出锅啦!
来自 美食天下 Olivermanka 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜  

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