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菠菜蒸肉丸
阳春白雪三月三
1张图片
食材明细
主料
菠菜
150克
肉
150克
山药
150克
辅料
蚝油
1勺
生抽
2勺
胡椒粉
1勺
油
1勺
料酒
2勺
香油
1勺
葱
10克
姜
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠菜蒸肉丸的做法步骤
1
猪肉加姜葱和上述调料搅匀腌20分钟
2
波菜焯水
3
过凉沥干卷成圆形
4
山药用刀背剁碎加到肉馅中拌匀
5
放在菠菜上
6
入锅蒸、水开后蒸15分钟
7
撒点胡萝卜碎
来自 美食天下
阳春白雪三月三
的作品
使用的厨具:蒸锅
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