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特色萝卜菜的做法

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大家吃惯了清炒的萝卜菜,我现在就给大家做个特色萝卜菜超级下饭的哦~~

食材明细

主料
辅料

特色萝卜菜的做法步骤

  • 特色萝卜菜的做法步骤:1
    1
    将准备好的萝卜菜洗干净,为什么要准备1斤半以上呢?因为一会就会缩水啦呵呵;
  • 特色萝卜菜的做法步骤:2
    2
    将开水煮沸后将萝卜菜过水捞出,记得冷水冲一下,要不会变黄;
  • 特色萝卜菜的做法步骤:3
    3
    将烫好的萝卜菜切碎,尽量的碎,然后拧干,备用;
  • 特色萝卜菜的做法步骤:4
    4
    备好油锅,要比平时多一点的油,放入辣椒、蒜末爆香,倒入拧干的萝卜菜,加适量的盐,翻炒一会就可以出锅了~美美的品尝吧。

小窍门

1、过水的时候不要煮太久;2、过水后捞出要冲凉水。
来自 美食天下 激动小厨嘟嘟 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   宴客菜   午餐  

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