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烧烤料炒鸡心

烧烤料炒鸡心的做法

1张图片

“简单易做，孩子还爱吃的一道菜，比外面的烧烤要卫生。”

食材明细

主料

鸡心 300克
孜然 1茶勺

辅料

烧烤料 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

烧烤料炒鸡心的做法步骤

1
冰箱里拿出鸡心解冻
2
解冻之后切开，再用开水焯一下鸡心，然后捞出，用水洗净控干。
3
烧烤料备好
4
锅内油烧热
5
下入焯好的鸡心煸炒
6
放入烧烤料、孜然继续煸炒，鸡心变色熟了，烧烤料也就入味了
7
装盘
8
成品图

小窍门

1、鸡心切完后先入水焯一下再炒；
2、炒的时候多放油省得粘锅，烧烤料、孜然放了后别的都不需要放了。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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