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清蒸嘎鱼的做法

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这个是专门给我儿子吃的菜,从一周开始吃到现在,小家伙很喜欢吃,做起来简单又有营养。嘎鱼是吃小鱼长大的,相对来说比较干净,而且鱼刺少,非常适合老人孩子吃

食材明细

主料
辅料

清蒸嘎鱼的做法步骤

  • 1
    1.根据平时做菜量,用少许盐涂抹鱼身腌制一个小时
  • 清蒸嘎鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜切丝垫在盘底部一部分,放在鱼身一部分
  • 清蒸嘎鱼的做法步骤:3
    3
    开水上锅蒸15分钟,然后关火虚蒸5分钟

小窍门

开水上锅蒸,关火后要虚蒸几分钟
来自 美食天下 sjzlilf 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  

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