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玉米排骨汤的做法

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美味营养的农家食补汤

食材明细

主料
辅料

玉米排骨汤的做法步骤

  • 玉米排骨汤的做法步骤:1
    1
    先冬瓜、胡萝卜、葱洗干净、准备好生玉米和干净的排骨
  • 玉米排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用
  • 玉米排骨汤的做法步骤:3
    3
    玉米切段、冬瓜去皮切片,胡萝卜切片、姜去皮切片、葱切碎
  • 玉米排骨汤的做法步骤:4
    4
    锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒和大料,姜片,倒入适量料酒
  • 玉米排骨汤的做法步骤:5
    5
    小火炖一个小时。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:6
    6
    排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加点香油和适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了

小窍门

1.玉米可以是熟玉米,如果是熟玉米等排骨快熟的时候加入
2.这样炖出来的排骨味道纯正而且不流失营养
来自 美食天下 小甜甜0526 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   汤羹   闽菜   孕妇   夏季食谱   晚餐  

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